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Qué (quién) es Pabellón criollo - definición
Pabellón criollo
Il pabellón criollo (traducibile come carne alla creola oppure bandiera creola) è un piatto tipico della cucina venezuelana, di cui è considerato una dei piatti più importanti e rappresentativi. Varianti di questa ricetta sono diffuse con nomi diversi anche in tutta l'America latina.
